LA BONNE BOUFFE FAIT AUSSI PARTIE DES SOUVENIRS DE VACANCES 

Une bonne bouffe élargit quelques fois la taille, mais ne ramasse pas de poussière comme certains bibelots/souvenirs inutiles. 

Les vacances, cela veut dire aussi congé de cuisinage et de vaisselle, donc on opte pour les restaurants. Dans le Cape May County il y a toute une panoplie de restaurants pour les petits-déjeuners, les lunch du midi ou pour les soupers quatre et cinq couverts.   

Cape May est définitivement la capitale culinaire du Garden State avec ses restaurants  sophistiqués ou vieillots-chics.  Depuis 1970 la cuisine a fait des bonds immenses et la petite ville de villégiature de Cape May s’est transformée en un centre victorien ultra-chic. Les resturants ont emboîté le pas et l’on y trouve des plats sophistiqués, poissons exotiques et  desserts décadents. 

La chaude hospitalité de Cape May, tout comme les autres centres de ce conté, est reconnue. Les mots vieux et traditionnel prennent une définition tout autre quand on pense à des endroits comme l’hôtel Chalmonte (133 ans); un lieu historique où l’on prend toujours l’apéro sur la véranda ou le dernier verre au salon King Edward. Sur la rue historique Jackson, il y a aussi  le Mad Batter où le slogan est : « Mangez votre dessert avant, la vie est si courte ».  Pour les plaisirs gustatifs il y a le Oyster Bay, Lobster House, Union Park et Louisa. Pour les romantiques : le Washington Inn, Ebbitt Room et Peter Shields.  

Depuis quelques années, la gastronomie a fait des petits et on peut trouver de très bons restaurants dans les Wildwoods, Stone Harbor, Avalon et Ocean City. Presque tous les restaurants ont un décor naturel sur fond de mer parsemée de petits points de couleurs peints par les bateaux à voile.  Mais pour ceux qui préfèrent oublier la cuisine santé pendant les vacances, ils trouveront également, frites,  hoagies, cheese steaks, funnel cake et hot dogs. 

Mais attention car les mouettes aussi en raffolent, alors surveillez votre assiette.  Bon appétit! 

DES NOUVELLES DU CAPE MAY COUNTY ( Avalon, Ocean City, Stone Harbor, Sea Isle, les Wildwoods, Cape May, Cape May Point)